1

轻工与化学工程学院

21906013

王冠龙

碳基分离膜耦合过硫酸氢盐活化对水中有机污染物的强化去除及其协同作用机制

青年科学基金项目

26

2

轻工与化学工程学院

21908013

佟瑶

基于离子液体溶剂的药物共晶多晶型成核过程分子组装机制及调控研究

青年科学基金项目

25

3

轻工与化学工程学院

21908014

王兴

乙醇制浆木素解聚历程中甲氧基副解聚反应诱导酚类单体种类调控和重聚行为研究

青年科学基金项目

26

4

纺织与材料工程学院

21908015

郑环达

超临界CO2中羊毛纤维分散活性染料染色三元作用机制研究

青年科学基金项目

25

5

轻工与化学工程学院

21978029

王海松

预氧化控制木质素定向降解及其化学反应活性研究

面上项目

66

6

轻工与化学工程学院

31971608

石海强

木质纤维生物质预水解过程中缩合型结构木素的形成途径与识别及其控制机制研究

面上项目

58

7

生物工程学院

31970324

于放

喜树叶表皮细胞中环烯醚萜途径响应水杨酸信号动态调控喜树碱生物合成的分子机制

面上项目

58

8

食品学院

31901614

朱雪梅

MFGM与乳蛋白相互作用介导的脂肪球结构特性及对脂肪消化的影响研究

青年科学基金项目

24

9

食品学院

31901615

刘玉欣

低温长时间热处理对刺参体壁质构特性的影响及分子机理研究

青年科学基金项目

24

10

食品学院

31901687

唐越

鱼皮明胶-海藻酸钠相行为调控的BITC乳液输送系统稳态化及控释机制研究

青年科学基金项目

24

11

食品学院

31901704

阴法文

羟基酪醇脂肪酸酯与肠道菌群互作效应及机制的构效关系研究

青年科学基金项目

24

12

食品学院

31901723

张思敏

黄花鱼高温热加工过程杂环胺形成及控制机制研究

青年科学基金项目

24

13

食品学院

31901762

王震宇

鱼糜凝胶形成过程中外源半胱氨酸蛋白酶抑制剂的作用机制研究

青年科学基金项目

24

14

食品学院

31901809

梁会朋

短乳杆菌JYX2接种发酵抑制低盐泡菜中亚硝酸盐积累的分子机制

青年科学基金项目

24

15

食品学院

31925031

谭明乾

食品营养组分包埋与递送机制

国家杰出青年科学基金

400

16

食品学院

31972008

孙娜

南极磷虾肽-铁复合物在胃肠道的消化动力学及其促铁吸收机制研究

面上项目

58

17

食品学院

31972084

宋爽

基于代谢物互养解析刺参多糖调控肠道菌群的机制

面上项目

58

18

食品学院

31972105

程沙沙

海水鱼中多种生物胺的IMS快速同步检测及响应机制研究

面上项目

58

19

食品学院

31972143

启航

褐藻多酚调控海参加工品质机制与作用机理

面上项目

58

20

食品学院

31972204

林心萍

圆红冬孢酵母高产红酵母红素的机制解析及途径强化

面上项目

58

21

机械工程与自动化学院

51975081

庞桂兵

脉冲电化学加工难熔金属薄壁件的精度创成机理与电场自适应调控策略

面上项目

60

22

外国语学院

19BH152

刘爱君

文化与旅游产业融合发展的日本经验及案例研究

社科基金艺术专项

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